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Alianzas entre hoteleros y agricultores impulsan la economía circular en Canarias
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Alianzas entre hoteleros y agricultores impulsan la economía circular en Canarias

Por Redacción
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redacciontravelmagazinees/9/9/24

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El proyecto 'Comunidades Turísticas Circulares' (CTC) en Canarias refuerza la colaboración entre hoteleros y agricultores, promoviendo un modelo de economía circular. Desde su inicio en julio de 2022, 30 hoteles en Adeje han participado en la separación y transformación de más de 3.000 toneladas de biorresiduos en compost orgánico, evitando así la emisión de 2,5 toneladas de CO2. La consejera Jéssica de León destacó la importancia del proyecto para involucrar a turistas y comunidades locales en prácticas sostenibles. CTC ha recibido el Premio de Turismo Islas Canarias por su innovación y busca expandirse a otros municipios, fomentando un turismo más responsable y una agricultura regenerativa.

El proyecto ‘Comunidades Turísticas Circulares’ (CTC) sigue avanzando en su objetivo de fortalecer la colaboración entre los sectores turístico y agrícola, consolidándose como un modelo de economía circular. Este enfoque se centra en el abastecimiento local y la participación activa de los hoteles en la gestión de sus biorresiduos, transformándolos en compost orgánico.

Desde su inicio en julio de 2022, CTC ha logrado que 30 hoteles de Adeje se comprometan a reducir y separar selectivamente sus residuos mediante contenedores especiales. Estos biorresiduos son recogidos puerta a puerta y llevados a un complejo agrario en el sur de Tenerife, donde se convierten en compost, un abono que nutre tanto la agricultura ecológica como la convencional.

Impacto positivo en el medio ambiente

Ashotel y Asaga Canarias han estado trabajando en esta iniciativa durante más de tres años, lo que ha permitido separar más de 3.000 toneladas de biorresiduos, generando aproximadamente 1.200 toneladas de compost. Esta acción ha contribuido a evitar la emisión de 2,5 toneladas de CO2 al medio ambiente al dejar de enterrar estos residuos en la planta de Arico.

La consejera de Turismo y Empleo del Gobierno de Canarias, Jéssica de León, visitó recientemente varias instalaciones vinculadas a CTC para conocer los avances del proyecto. Durante su visita a la Fundación Ataretaco, ubicada en Santa Cruz de Tenerife, se elaboró el Compost Té, un producto que simboliza el cierre del ciclo de los residuos.

Sensibilización ambiental y economía circular

Enrique Padrón, director de Sostenibilidad de Ashotel, destacó que este kit elaborado con compost hotelero no solo es un obsequio sino una herramienta educativa que ilustra cómo se aplica la economía circular en Tenerife. El Compost Té es creado con materiales reciclables por personas involucradas en programas sociales, reflejando así la filosofía inclusiva del proyecto.

Padrón enfatizó que “el turismo debe cuidar tanto a las personas como al territorio”, subrayando la importancia de “socializar el residuo”. La consejera Jéssica de León también resaltó cómo CTC involucra no solo al sector hotelero, sino también a los municipios locales y organizaciones sociales, gracias al apoyo financiero proporcionado por los fondos europeos Next Generation.

Nuevas oportunidades para el sector agrícola

El gerente de Ashotel, Juan Pablo González, insistió en la necesidad de concienciar sobre el valor real que tienen muchos residuos generados por el turismo. “Con CTC estamos evitando enterrar biorresiduos valiosos y convirtiéndolos en compost para enriquecer los suelos agrícolas”, afirmó González.

La visita continuó en el complejo agroganadero ecológico Lomo del Balo, donde se procesan estos biorresiduos para crear compost. Este producto es utilizado para fertilizar fincas hortofrutícolas que suministran frutas y verduras a los hoteles participantes, cerrando así el ciclo del proceso.

Crecimiento del modelo circular

Padrón anunció que nuevos municipios están interesados en implementar comunidades turísticas circulares. San Miguel de Abona ya ha comenzado la recogida selectiva de biorresiduos en dos hoteles, mientras que Arona y La Laguna también han mostrado interés. Además, hay interés por parte de Fuerteventura y Gran Canaria para replicar este modelo.

Theo Hernando, secretario general de Asaga Canarias, destacó las iniciativas educativas dirigidas tanto a turistas como residentes sobre la importancia del turismo sostenible. Se promueve una agricultura regenerativa entre los agricultores locales mediante el uso del compost producido por CTC.

Agradecimientos y reconocimiento

La iniciativa CTC fue galardonada con el Premio Turismo Islas Canarias por su innovación y está respaldada por Ashotel y Asaga Canarias. También cuenta con financiación europea dentro del Plan de Recuperación del Gobierno español. Se espera que pronto se sumen más ayuntamientos al proyecto para ampliar su impacto positivo.

Este enfoque permite reducir la huella ecológica al fomentar productos cultivados localmente y generar sinergias entre turismo y agricultura, alineándose con los objetivos ambientales y sociales actuales.

La noticia en cifras

Cifra Descripción
30 Hoteles de Adeje que han asumido el compromiso de reducir y separar biorresiduos.
3.000 Toneladas de biorresiduos separados hasta la fecha.
1.200 Toneladas de compost biológico producido a partir de los biorresiduos.
2,5 Toneladas de CO2 evitadas a la atmósfera gracias a la separación de biorresiduos.
600.000 Euros aportados por la Consejería para financiar el proyecto.

Preguntas sobre la noticia

¿Qué es el proyecto Comunidades Turísticas Circulares (CTC)?

El proyecto CTC es una iniciativa que refuerza la alianza entre los sectores turístico y primario en Canarias, promoviendo un modelo de economía circular que se centra en el abastecimiento local y la reducción de biorresiduos a través de su transformación en compost orgánico.

¿Cuándo comenzó el proyecto CTC?

El proyecto CTC comenzó en julio de 2022.

¿Cuántos hoteles participan en el proyecto y qué compromiso han asumido?

Hasta la fecha, 30 hoteles de Adeje han asumido el compromiso de reducir y separar selectivamente sus biorresiduos mediante contenedores especiales.

¿Qué cantidad de biorresiduos se ha separado hasta ahora y cuál ha sido su impacto ambiental?

Se han separado más de 3.000 toneladas de biorresiduos, lo que ha permitido evitar la emisión de 2,5 toneladas de CO2 a la atmósfera al dejar de enterrar esos residuos.

¿Cuál es el objetivo del Compost Té elaborado en el proyecto?

El Compost Té tiene como objetivo ser una herramienta de sensibilización ambiental que muestra cómo se aplica la economía circular en Tenerife, además de servir como un excelente abono orgánico para el riego de plantas.

¿Qué beneficios sociales aporta el proyecto CTC?

El proyecto permite que personas en extrema vulnerabilidad encuentren oportunidades laborales a través del tratamiento y transformación de residuos, promoviendo así la inclusión social.

¿Cómo se financia el proyecto CTC?

El proyecto está financiado por fondos europeos Next GenerationEU como parte del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia del Gobierno español, con una aportación específica de 600.000 euros por parte del Gobierno canario.

¿Qué futuro se prevé para el modelo CTC en otras áreas?

Se espera que el modelo sea replicable no solo en otras zonas de Tenerife, sino también en otras islas canarias, con nuevos municipios interesados en implementar comunidades turísticas circulares.

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