Septiembre marca el inicio de la temporada del arroz en València, donde los arrozales de la Albufera transforman su color de verde intenso a dorado y marrón tras la cosecha. Este mes es crucial para la cultura gastronómica local, ya que el arroz está listo para convertirse en la famosa paella valenciana. Descubre más sobre esta tradición culinaria en el blog de Visit València.
