El Salón Noble del Ayuntamiento de Jerez fue el escenario del traspaso simbólico de la Capital Española de la Gastronomía, un evento que se había previsto para celebrarse en FITUR, pero que se pospuso debido al luto oficial tras el trágico accidente ferroviario de Adamuz.
Este acto, realizado el pasado 10 de febrero, marca el cierre de un año significativo para Alicante, que ha visto cómo su oferta culinaria ha tenido una notable proyección y ha impulsado la economía local. Durante su capitalidad, la ciudad reportó un impacto económico directo estimado en 42 millones de euros en sectores como la hostelería y el alojamiento, además de un retorno mediático valorado en 25 millones de euros, cifras que superaron las expectativas iniciales.
Actividades destacadas y participación ciudadana
A lo largo de 2025, Alicante llevó a cabo más de 70 actividades, que incluyeron jornadas gastronómicas, congresos, ferias, talleres y concursos, tanto para profesionales como para el público general. Estas iniciativas atrajeron a más de 40.000 participantes, consolidando la gastronomía como uno de los principales motores turísticos y económicos de la región.
En el evento de traspaso, representantes institucionales de ambas ciudades destacaron la colaboración con el sector hostelero y empresarial, así como la importancia cultural y social que conlleva la gastronomía. Desde Alicante también se expresó un mensaje solidario hacia Jerez por las recientes inundaciones que afectaron al municipio.
Jerez toma el relevo
Con este traspaso, Jerez se convierte en el nuevo referente de la gastronomía española, respaldada por el apoyo del sector y las entidades promotoras del título. En el acto estuvieron presentes figuras destacadas como José Luis Álvarez Almeida, presidente de Hostelería de España, y Mariano Palacín, presidente de la Capital Española de la Gastronomía.
La noticia en cifras
| Cifra |
Descripción |
| 42 millones de euros |
Impacto directo estimado en hostelería, hoteles y alojamientos |
| 25 millones de euros |
Retorno mediático valorado |
| 70 actividades |
Número total de actividades desarrolladas durante el año |
| 40,000 personas |
Número total de participantes en las actividades |
Preguntas sobre la noticia
¿Qué evento se llevó a cabo en Jerez relacionado con la Capitalidad Gastronómica?
Se celebró un acto simbólico de traspaso de la Capital Española de la Gastronomía de Alicante a Jerez, que estaba previsto para FITUR pero fue aplazado debido a un luto oficial.
¿Cuáles fueron los impactos económicos de la capitalidad gastronómica en Alicante?
Alicante registró un impacto directo estimado de 42 millones de euros en hostelería, hoteles y alojamientos, así como un retorno mediático valorado en 25 millones de euros durante su año como capital gastronómica.
¿Cuántas actividades se realizaron durante el año de capitalidad gastronómica en Alicante?
Se desarrollaron más de 70 actividades, incluyendo jornadas gastronómicas, congresos, ferias, talleres y concursos, con la participación de más de 40.000 personas.
¿Qué mensaje se trasladó a Jerez durante el acto de traspaso?
Desde Alicante se envió un mensaje de apoyo a Jerez por las recientes inundaciones sufridas en el municipio.
¿Quiénes estuvieron presentes en el acto de relevo de la capitalidad?
Asistieron representantes institucionales de ambas ciudades, así como el presidente de Hostelería de España y el presidente de la Capital Española de la Gastronomía.
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