Gastronomia

La Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) ha lanzado un nuevo mapa de Madrid 2026, diseñado para mejorar la experiencia del visitante. Este mapa, exclusivo para los hoteles asociados, presenta una cartografía clara y atractiva que destaca los principales puntos de interés cultural, gastronómico y de ocio de la ciudad. Con un formato manejable y un diseño cuidado en colaboración con Walk Around, el mapa no solo sirve como guía informativa, sino también como un recuerdo del viaje. Se distribuirá en más de 330 hoteles asociados a lo largo del año, reforzando el papel de estos establecimientos como puntos clave de información turística. La iniciativa busca promover una experiencia memorable en Madrid, alineada con su imagen dinámica y culturalmente rica.

Grandvalira ha concluido la 8ª edición del Snow Club Gourmet con un evento destacado a cargo de Sa Llagosta, donde cinco chefs de renombre internacional han celebrado la gastronomía y el origen de los productos. Durante cuatro días, los comensales disfrutaron de experiencias culinarias en emblemáticos restaurantes de la estación, como L’Abarset y L’Arrosseria. La última jornada incluyó un almuerzo con el chef David Coca, quien presentó un menú centrado en la langosta, acompañado de vinos y champagnes de alta gama. Este ciclo reafirma el compromiso de Grandvalira con la excelencia gastronómica, ofreciendo propuestas únicas que combinan tradición y creatividad en un entorno montañoso excepcional.

B-Travel se consolida como una de las ferias turísticas más importantes de Cataluña, enfocándose en conectar con el viajero catalán que busca experiencias auténticas y sostenibles. Este evento atrae a turistas interesados en la gastronomía, la cultura y actividades en la naturaleza. Las Islas Canarias destacan como un destino favorito, ofreciendo parajes naturales preservados y opciones de alojamiento alternativas. La edición de este año refuerza el lema “Biajar”, promoviendo un viaje consciente y emocional. Se espera la asistencia de unos 30,000 visitantes, con una amplia oferta de destinos nacionales e internacionales.

El Condado de Huelva es un destino único que invita a experimentar su naturaleza, historia y gastronomía. Con más de 100.000 hectáreas de paisajes protegidos, como el Espacio Natural de Doñana, este lugar ofrece actividades como safaris en 4x4, rutas ecuestres y senderismo para conectar con sus ecosistemas. La rica herencia cultural se refleja en monumentos históricos, como las murallas almohades de Niebla y el Monasterio de Santa María de La Rábida. Además, la gastronomía local destaca por sus platos tradicionales, como la caldereta de liebre y los guisos con garbanzos de Escacena. Un viaje al Condado no solo se trata de ver, sino de sentir y saborear cada rincón.

Castilla-La Mancha es mucho más que la tierra de Don Quijote y sus molinos. Esta región del corazón de España, con sus vastas llanuras, sierras escarpadas y ciudades cargadas de historia, enamora a todo viajero. Dividida en cinco provincias —Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara y Toledo—, cada rincón cuenta con joyas únicas que combinan naturaleza, patrimonio y cultura. A continuación te presentamos 10 atractivos imprescindibles, dos por provincia, con representación equitativa de todas.

Los hoteles de Madrid celebran San Valentín 2026 con una amplia variedad de propuestas para disfrutar del amor en pareja, con amigos o en un ambiente de autocuidado. Más de cuarenta establecimientos han diseñado hasta 55 experiencias que incluyen menús gastronómicos, coctelería de autor, música en vivo y rituales de bienestar. Destacan opciones como cenas románticas en lugares emblemáticos, brunchs especiales y la posibilidad de celebrar bodas al estilo Las Vegas. La Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) busca resaltar la riqueza cultural y gastronómica que ofrecen los hoteles madrileños, invitando tanto a visitantes como a residentes a descubrir nuevas experiencias sin salir de la ciudad.

El turismo de cruceros en Alicante prevé alcanzar un nuevo récord en 2026, con 113 escalas y la llegada de 325.000 cruceristas, lo que generará un impacto económico de 84 millones de euros, un aumento del 25% respecto a 2025. Este crecimiento se presenta tras un año histórico para el sector, que ya había registrado 103 cruceros y más de 252.000 visitantes. Según el director de la Asociación Costa Blanca Turismo y Cruceros, los turistas valoran positivamente aspectos como la seguridad, limpieza y oferta cultural de la ciudad. Además, se destaca que el 94% de los cruceristas no perciben saturación turística.

Aragón ha fortalecido su promoción internacional en el Salón Occ’Ygène de Toulouse, celebrado del 27 al 29 de marzo. La Dirección General de Turismo y Hostelería ha presentado la diversidad turística de la región, destacando su cultura, naturaleza y gastronomía. Con un stand de 80 metros cuadrados, diversas entidades aragonesas han colaborado para ofrecer una visión integral del destino. Entre las actividades destacadas se incluyen presentaciones sobre turismo cultural y experiencias gastronómicas, como un taller de tapas aragonesas. Esta participación busca atraer al público francés y resaltar la autenticidad y calidad de las propuestas turísticas de Aragón.

Navarra ha llevado a cabo una exitosa acción de promoción del turismo gastronómico en la Ribera, centrada en el cultivo de la alcachofa de Tudela y otras verduras de primavera. La actividad, que contó con la participación de más de 30 periodistas y creadores de contenido con un alcance total de 4,5 millones de seguidores, incluyó talleres prácticos y degustaciones. La consejera de Cultura, Deporte y Turismo, Rebeca Esnaola, destacó la importancia de los productos agrícolas navarros y su gastronomía. Esta iniciativa forma parte del Plan de Marketing Digital Navarra Enogastronómica, financiado por fondos europeos, que busca posicionar a Navarra como un destino turístico sostenible y auténtico.

Navarra ha destacado en el salón de turismo B-Travel 2026, celebrado en Barcelona, como un destino auténtico y sostenible. La consejera de Cultura, Deporte y Turismo, Rebeca Esnaola, enfatizó la importancia de un turismo no masificado que respete la identidad y legado natural de la región. Navarra, con un 33% de su territorio protegido, promueve iniciativas como 'Navarra, Huella Positiva' y una nueva plataforma de reservas para gestionar aforos y evitar la saturación turística. Además, se han presentado atractivos como senderos para el senderismo y rutas ciclistas, así como proyectos gastronómicos que conectan a productores locales con el sector hostelero.

Turismo de Aragón participa del 13 al 15 de febrero en la feria Fiets en Wandelbeurs, la mayor cita de naturaleza y turismo activo de Países Bajos. Esta participación, dentro del stand de Turespaña, destaca productos turísticos aragoneses como el cicloturismo, senderismo, patrimonio cultural y enoturismo. La feria es un importante escaparate para promocionar destinos que fomentan el turismo activo y busca aumentar la visibilidad de Aragón en el mercado neerlandés, conocido por su interés en actividades al aire libre.

Alicante ha culminado su año como Capital Española de la Gastronomía con un acto simbólico de traspaso a Jerez, celebrado el 10 de febrero de 2026. Durante su capitalidad, Alicante logró un impacto económico directo estimado en 42 millones de euros y un retorno mediático valorado en 25 millones. Se llevaron a cabo más de 70 actividades que atrajeron a más de 40.000 participantes, consolidando la gastronomía como un activo turístico clave. En el evento, se destacó la colaboración entre ambas ciudades y se envió un mensaje de apoyo a Jerez tras las recientes inundaciones.

Roma, la Ciudad Eterna, es uno de los destinos más fascinantes del mundo. Cada esquina cuenta una historia de imperios, arte renacentista, fuentes barrocas y una gastronomía irresistible. Si visitas Roma por primera vez o quieres centrarte en lo esencial, aquí tienes los 10 principales atractivos turísticos que no puedes perderte.

Castilla y León, la región más extensa de España, es un tesoro de historia, cultura y naturaleza. Con sus imponentes castillos, catedrales góticas y paisajes variados, desde montañas hasta llanuras, ofrece experiencias únicas para todo tipo de viajeros. En este artículo, exploramos los principales atractivos turísticos divididos por sus nueve provincias principales, destacando sus capitales y joyas emblemáticas. ¡Prepárate para un recorrido fascinante!