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Gastronomia

13/08/2025@18:34:08
Francia, el destino turístico más visitado del mundo con más de 90 millones de turistas esperados en 2025, ofrece una mezcla perfecta de historia, cultura, naturaleza y gastronomía. Este año es especialmente emocionante con eventos como la reapertura de Notre-Dame de París, los 150 años de la Ópera Garnier y el milenio de Caen, que añaden un toque único a sus icónicos atractivos. Desde las luces de París hasta los viñedos de Burdeos, Francia promete experiencias auténticas y sostenibles para todo tipo de viajeros. En este artículo, exploramos los principales atractivos que no puedes perderte, ideales para planificar tu aventura.

En el corazón de la región de Basilicata, al sur de Italia, se encuentra Matera, una ciudad que parece suspendida en el tiempo. Conocida como la “Ciudad de los Sassi”, este destino declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO es un tesoro escondido que combina historia milenaria, paisajes de ensueño y una atmósfera que invita a perderse en sus callejones de piedra. Si buscas un lugar donde la historia susurra en cada rincón, Matera es tu próximo destino.

El sur de Francia es un destino que combina la elegancia de la Costa Azul, el encanto rústico de la Provenza y la riqueza histórica de sus pueblos y ciudades. Una escapada a esta región promete días llenos de sol, paisajes de postal y experiencias inolvidables. Aquí te proponemos un itinerario ideal para una escapada de 4 días que captura la esencia del sur de Francia.

Julio es sinónimo de verano, sol y vacaciones, y los españoles lo saben bien. Con el calor en su apogeo y las ganas de desconectar en su punto más alto, este mes es ideal para explorar tanto los tesoros nacionales como destinos internacionales llenos de encanto. Basándonos en las tendencias actuales y datos recientes, aquí te presentamos los destinos favoritos de los españoles para viajar en julio 2025, con opciones para todos los gustos: desde playas idílicas hasta ciudades culturales y escapadas exóticas.

Viajar es mucho más que recorrer kilómetros o marcar destinos en un mapa; es una inmersión sensorial en la que los sabores actúan como coordenadas universales. La gastronomía viajera no solo deleita el paladar, sino que cuenta historias, conecta culturas y revela patrones que, desde una perspectiva matemática, pueden analizarse como un sistema complejo de variables: ingredientes, técnicas, tradiciones y adaptaciones. Acompáñame en este recorrido por los sabores del mundo, donde la comida es el lenguaje universal y cada plato, una ecuación única.

Para los viajeros que buscan más que paisajes y aventuras físicas, sumergirse en las tradiciones, historias y formas de vida de una cultura distinta es el verdadero combustible del alma. Las experiencias culturales únicas no solo enriquecen nuestra perspectiva, sino que nos conectan con la esencia de los pueblos que habitan los destinos. Aquí te presento cinco vivencias culturales auténticas alrededor del mundo que te invitan a participar, aprender y maravillarte, perfectas para quienes desean viajar con el corazón y la mente abiertos.

Vitoria-Gasteiz, la capital del País Vasco, es uno de esos destinos que sorprenden por su equilibrio perfecto entre historia, naturaleza y modernidad. Menos conocida que Bilbao o San Sebastián, esta ciudad compacta y acogedora es ideal para una escapada de fin de semana. Con su casco medieval, sus parques frondosos y una gastronomía que hará las delicias de cualquier viajero, Vitoria-Gasteiz tiene mucho que ofrecer. Aquí te contamos qué no puedes perderte en una visita exprés.

¿Cansado de los destinos turísticos de siempre, abarrotados de multitudes y selfies? Hay un mundo lleno de lugares mágicos que aún no han sido invadidos por las guías convencionales. Desde pueblos que parecen sacados de un cuento hasta valles remotos con paisajes de otro planeta, estos destinos poco conocidos te harán replanificar tu próxima aventura. En este artículo, te contamos qué los hace especiales, cómo llegar, qué hacer y algunos secretos para que tu viaje sea inolvidable. ¡Prepárate para descubrir joyas ocultas y guardar esta lista para tu próximo viaje!

El Parador de Bielsa reabre sus puertas tras una inversión de más de 3,2 millones de euros, enfocándose en la mejora de la eficiencia energética y la accesibilidad. Después de siete meses de reformas, el establecimiento ha sido completamente redecorado para ofrecer mayor confort y sostenibilidad. La presidenta de Paradores, Raquel Sánchez, destacó que este proyecto forma parte de un plan más amplio que busca renovar más del 50% de los Paradores antes de su centenario en 2028. Situado en el Valle de Pineta, el Parador ofrece experiencias en la naturaleza y promueve un turismo sostenible. Aragón se posiciona como un destino turístico en crecimiento con cuatro Paradores actualmente y uno más en desarrollo.

¿Buscas una escapada rápida para recargar energías y salir de la rutina? Un fin de semana es suficiente para descubrir destinos fascinantes, relajarte o aventurarte en experiencias únicas. Aquí te proponemos cinco ideas de escapadas de fin de semana que combinan naturaleza, cultura y gastronomía, ideales para cualquier tipo de viajero.

Explorar el mundo a través de rutas históricas es una experiencia que conecta a los viajeros con las épocas que han moldeado la humanidad. Desde castillos renacentistas hasta senderos milenarios, estas rutas temáticas ofrecen una inmersión en la historia, combinando paisajes impresionantes con relatos de reyes, batallas y culturas. Aquí te presentamos tres rutas históricas imprescindibles para tu próxima aventura.

Madrid se revaloriza este verano gracias a Terracotta Plaza de España, el restaurante que estrena terraza mágica en plena Plaza de España, con un entorno arquitectónico excepcional, vegetación y un clima ideal que lo convierte en rincón imprescindible del verano madrileño.

Descubre las mejores terrazas de València, un destino ideal para disfrutar del buen tiempo y el ocio al aire libre. Desde terrazas con vistas impresionantes hasta opciones en barrios céntricos o junto al mar, hay una amplia variedad para elegir. Disfruta de cervezas, cócteles y la famosa Agua de València en estos espacios exclusivos y encantadores. No te pierdas la oportunidad de explorar la cultura del terraceo en esta vibrante ciudad.

México, un país vibrante y lleno de contrastes, es un destino que cautiva a viajeros de todo el mundo con su rica historia, cultura diversa, paisajes impresionantes y una gastronomía que deleita los sentidos. Desde las playas de arena blanca en el Caribe hasta las antiguas pirámides mayas, México ofrece una experiencia única para cada tipo de viajero. En este artículo, te llevamos a un recorrido por los tesoros de este fascinante país, destacando sus destinos imperdibles, su legado cultural y consejos para disfrutar al máximo tu aventura.

Cataluña se posiciona como un referente en el turismo de reuniones al participar en la feria IMEX Frankfurt, uno de los eventos más importantes del sector MICE. Del 20 al 22 de mayo de 2025, el Catalunya Convention Bureau (CCB) estará presente con un estand propio, donde se mostrarán las experiencias sostenibles y diversas que ofrece la región. Durante la feria, se realizarán presentaciones dirigidas a mercados estratégicos y más de 50 reuniones comerciales. Además, habrá una actividad gastronómica con el chef Ivan Margalef, destacando la riqueza culinaria catalana. Esta participación refuerza la estrategia del CCB para consolidar a Cataluña como un destino MICE innovador y competitivo.