23/04/2026@21:15:15
Aena ha finalizado la renovación de la oferta gastronómica del Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas, un proyecto denominado ‘Cocinamos un nuevo aeropuerto’. Esta transformación incluye 55 nuevos establecimientos, con 43 en la zona de embarque y 12 en la zona pública, abarcando una superficie total de aproximadamente 19.000 metros cuadrados. La reciente apertura de Taberna La Ancha en la Terminal T4 marca el cierre del proyecto, que busca ofrecer una experiencia culinaria diversa y de calidad para los pasajeros. Aproximadamente el 90% de las marcas son nuevas, incluyendo opciones que van desde alta gastronomía hasta comida saludable y casual dining. Este esfuerzo ha contribuido a que el aeropuerto reciba el premio al ‘Mejor Aeropuerto Europeo con más de 40 Millones de Pasajeros’. La renovación responde a la evolución de los hábitos de consumo en aeropuertos, mejorando así la experiencia del viajero.
