Gastronomia

Turismo de Navarra ha presentado la región como un destino diverso ante 25 turoperadores alemanes de Solamento Reisen GmbH. Durante una acción comercial del 22 al 26 de abril, los profesionales visitaron diversas localidades y proyectos turísticos en Navarra. La agenda incluyó un viaje de familiarización por la Zona Media, donde exploraron el Palacio Real de Olite y disfrutaron de experiencias enogastronómicas. En el norte, conocieron el Centro de montaña de Irati-Abodi y la quesería Aztal Gazta. La Ribera fue el foco del tercer día, con visitas a hoteles y el desierto de Bardenas Reales. El evento culminó con una visita guiada por Pamplona, destacando su rica oferta gastronómica.

El Gobierno de Aragón ha iniciado su agenda de promoción turística en Colombia con un evento en Medellín dirigido a profesionales del sector. Esta actividad marca el comienzo de una serie de encuentros que culminarán en la Embajada de España en Bogotá. La delegación, encabezada por el director general de Turismo y Hostelería, Jorge Moncada, presentó los atractivos turísticos de Aragón, destacando su oferta cultural, gastronómica y natural. Además, se realizaron contactos con medios y entidades turísticas para fomentar alianzas estratégicas. El mercado colombiano presenta oportunidades significativas para el turismo aragonés, dado el creciente interés de los viajeros colombianos en España.

El puente de mayo en Asturias ofrece una amplia variedad de actividades y eventos para todos los gustos. Desde la tradicional Jira al Embalse de Trasona, reconocida como Fiesta de Interés Turístico, hasta festivales gastronómicos como el "Somos la Ostra" en Castropol y la Fiesta de la Sidra en Tapia, los visitantes pueden disfrutar de la cultura asturiana a través de su gastronomía y celebraciones populares. Además, se llevarán a cabo actividades culturales como el L.E.V. Festival en Gijón y visitas guiadas en el Museo Arqueológico de Asturias. La naturaleza también juega un papel importante con experiencias al aire libre, incluyendo la Semana de la Floración del Manzano y talleres astronómicos en Aller. Con una agenda repleta de opciones, Asturias se presenta como un destino ideal para disfrutar del puente de mayo.

Aragón ha fortalecido su promoción internacional en el Salón Occ’Ygène de Toulouse, celebrado del 27 al 29 de marzo. La Dirección General de Turismo y Hostelería ha presentado la diversidad turística de la región, destacando su cultura, naturaleza y gastronomía. Con un stand de 80 metros cuadrados, diversas entidades aragonesas han colaborado para ofrecer una visión integral del destino. Entre las actividades destacadas se incluyen presentaciones sobre turismo cultural y experiencias gastronómicas, como un taller de tapas aragonesas. Esta participación busca atraer al público francés y resaltar la autenticidad y calidad de las propuestas turísticas de Aragón.

Navarra ha llevado a cabo una exitosa acción de promoción del turismo gastronómico en la Ribera, centrada en el cultivo de la alcachofa de Tudela y otras verduras de primavera. La actividad, que contó con la participación de más de 30 periodistas y creadores de contenido con un alcance total de 4,5 millones de seguidores, incluyó talleres prácticos y degustaciones. La consejera de Cultura, Deporte y Turismo, Rebeca Esnaola, destacó la importancia de los productos agrícolas navarros y su gastronomía. Esta iniciativa forma parte del Plan de Marketing Digital Navarra Enogastronómica, financiado por fondos europeos, que busca posicionar a Navarra como un destino turístico sostenible y auténtico.

Navarra ha destacado en el salón de turismo B-Travel 2026, celebrado en Barcelona, como un destino auténtico y sostenible. La consejera de Cultura, Deporte y Turismo, Rebeca Esnaola, enfatizó la importancia de un turismo no masificado que respete la identidad y legado natural de la región. Navarra, con un 33% de su territorio protegido, promueve iniciativas como 'Navarra, Huella Positiva' y una nueva plataforma de reservas para gestionar aforos y evitar la saturación turística. Además, se han presentado atractivos como senderos para el senderismo y rutas ciclistas, así como proyectos gastronómicos que conectan a productores locales con el sector hostelero.

Turismo de Aragón participa del 13 al 15 de febrero en la feria Fiets en Wandelbeurs, la mayor cita de naturaleza y turismo activo de Países Bajos. Esta participación, dentro del stand de Turespaña, destaca productos turísticos aragoneses como el cicloturismo, senderismo, patrimonio cultural y enoturismo. La feria es un importante escaparate para promocionar destinos que fomentan el turismo activo y busca aumentar la visibilidad de Aragón en el mercado neerlandés, conocido por su interés en actividades al aire libre.

Aena ha finalizado la renovación de la oferta gastronómica del Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas, un proyecto denominado ‘Cocinamos un nuevo aeropuerto’. Esta transformación incluye 55 nuevos establecimientos, con 43 en la zona de embarque y 12 en la zona pública, abarcando una superficie total de aproximadamente 19.000 metros cuadrados. La reciente apertura de Taberna La Ancha en la Terminal T4 marca el cierre del proyecto, que busca ofrecer una experiencia culinaria diversa y de calidad para los pasajeros. Aproximadamente el 90% de las marcas son nuevas, incluyendo opciones que van desde alta gastronomía hasta comida saludable y casual dining. Este esfuerzo ha contribuido a que el aeropuerto reciba el premio al ‘Mejor Aeropuerto Europeo con más de 40 Millones de Pasajeros’. La renovación responde a la evolución de los hábitos de consumo en aeropuertos, mejorando así la experiencia del viajero.

La Dirección General de Turismo del Gobierno de Navarra ha lanzado "El Castillo Perdido", una innovadora serie de ficción sonora que combina enogastronomía y misterio en seis episodios. Esta propuesta busca atraer a audiencias digitales interesadas en experiencias auténticas, presentando Navarra como un destino turístico que se descubre a través de historias y no solo descripciones. La narrativa sigue a Patxi y Simon en su búsqueda de un castillo legendario, explorando lugares icónicos y la rica cultura gastronómica de la región. Este proyecto se enmarca dentro del Plan de Marketing Digital Navarra Enogastronómica, apoyado por fondos europeos, y tiene como objetivo posicionar Navarra como un referente enogastronómico en el ámbito digital.

La Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) ha lanzado un nuevo mapa de Madrid 2026, diseñado para mejorar la experiencia del visitante. Este mapa, exclusivo para los hoteles asociados, presenta una cartografía clara y atractiva que destaca los principales puntos de interés cultural, gastronómico y de ocio de la ciudad. Con un formato manejable y un diseño cuidado en colaboración con Walk Around, el mapa no solo sirve como guía informativa, sino también como un recuerdo del viaje. Se distribuirá en más de 330 hoteles asociados a lo largo del año, reforzando el papel de estos establecimientos como puntos clave de información turística. La iniciativa busca promover una experiencia memorable en Madrid, alineada con su imagen dinámica y culturalmente rica.

Grandvalira ha concluido la 8ª edición del Snow Club Gourmet con un evento destacado a cargo de Sa Llagosta, donde cinco chefs de renombre internacional han celebrado la gastronomía y el origen de los productos. Durante cuatro días, los comensales disfrutaron de experiencias culinarias en emblemáticos restaurantes de la estación, como L’Abarset y L’Arrosseria. La última jornada incluyó un almuerzo con el chef David Coca, quien presentó un menú centrado en la langosta, acompañado de vinos y champagnes de alta gama. Este ciclo reafirma el compromiso de Grandvalira con la excelencia gastronómica, ofreciendo propuestas únicas que combinan tradición y creatividad en un entorno montañoso excepcional.

B-Travel se consolida como una de las ferias turísticas más importantes de Cataluña, enfocándose en conectar con el viajero catalán que busca experiencias auténticas y sostenibles. Este evento atrae a turistas interesados en la gastronomía, la cultura y actividades en la naturaleza. Las Islas Canarias destacan como un destino favorito, ofreciendo parajes naturales preservados y opciones de alojamiento alternativas. La edición de este año refuerza el lema “Biajar”, promoviendo un viaje consciente y emocional. Se espera la asistencia de unos 30,000 visitantes, con una amplia oferta de destinos nacionales e internacionales.

El Condado de Huelva es un destino único que invita a experimentar su naturaleza, historia y gastronomía. Con más de 100.000 hectáreas de paisajes protegidos, como el Espacio Natural de Doñana, este lugar ofrece actividades como safaris en 4x4, rutas ecuestres y senderismo para conectar con sus ecosistemas. La rica herencia cultural se refleja en monumentos históricos, como las murallas almohades de Niebla y el Monasterio de Santa María de La Rábida. Además, la gastronomía local destaca por sus platos tradicionales, como la caldereta de liebre y los guisos con garbanzos de Escacena. Un viaje al Condado no solo se trata de ver, sino de sentir y saborear cada rincón.

Castilla-La Mancha es mucho más que la tierra de Don Quijote y sus molinos. Esta región del corazón de España, con sus vastas llanuras, sierras escarpadas y ciudades cargadas de historia, enamora a todo viajero. Dividida en cinco provincias —Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara y Toledo—, cada rincón cuenta con joyas únicas que combinan naturaleza, patrimonio y cultura. A continuación te presentamos 10 atractivos imprescindibles, dos por provincia, con representación equitativa de todas.