La Consejería de Cultura, Turismo y Deporte organiza del 30 de octubre al 8 de diciembre las III Jornadas Cruzando La Raya. Sabores de la Frontera, con actividades gastronómicas, culturales y turísticas en municipios de ambos lados de la frontera. El programa incluye jornadas gastronómicas, una exposición, rutas en moto, una mesa redonda y un concierto de la Orquesta Sinfónica de Castilla y León (OSCyL).
El director general de Turismo, Ignacio Sicilia, participó en la presentación celebrada en la Cámara Municipal de Figueira de Castelo Rodrigo, en Portugal. El evento está organizado conjuntamente por Castilla y León y las regiones Norte y Centro de Portugal. También intervinieron el presidente de la Câmara Municipal de Figueira de Castelo Rodrigo, Carlos Condesso; el director del Departamento Operacional Turismo Porto e Norte de Portugal, Marco Sousa, y el presidente de Turismo Centro de Portugal, Rui Ventura.
Cooperación turística y programación de las jornadas
Sicilia señaló que las jornadas reflejan la cooperación entre Castilla y León y Portugal y que su tercera edición refuerza la identidad del evento y su capacidad para promover conjuntamente el turismo y la cultura. También destacó su papel para impulsar la colaboración entre territorios, involucrar a los sectores turístico y hostelero y presentar La Raya como un destino compartido.
El director general indicó que la propuesta reúne gastronomía, patrimonio, cultura y experiencias turísticas. Añadió que la programación coincide con un periodo de interés para el turismo de interior y que puede contribuir a desestacionalizar la demanda y generar actividad económica en municipios fronterizos.
Las jornadas gastronómicas se celebrarán los fines de semana entre el 30 de octubre y el 8 de diciembre, con establecimientos de Castilla y León y de las regiones Norte y Centro de Portugal. Los restaurantes participantes ofrecerán comidas y cenas de viernes a sábado y comidas los domingos, salvo en sus días de descanso.
Gastronomía y actividades culturales en La Raya
Los establecimientos propondrán un menú completo y, en algunos casos, un plato de la carta basado en recetas tradicionales de La Raya, con libertad para reinterpretarlas en clave clásica o contemporánea. Los menús se acompañarán con vinos de las denominaciones DOP Arribes, DOC Tras-Os-Montes, DOC Beira Interior y DOC Douro, además de otras figuras de calidad.
El programa incluye rutas en moto con participación española y portuguesa, una exposición etnográfica y cultural sobre las mascaradas y los caretos, una mesa redonda sobre las fortalezas de La Raya y su promoción como producto turístico común, y un concierto de un quinteto de la OSCyL.
Del 30 de octubre al 23 de diciembre, la sala de exposiciones El Torreón de Sobradillo, en la Casa del Parque Natural de Arribes del Duero, en Sobradillo (Salamanca), acogerá la muestra Ritos y rituales de invierno en La Raya.
Rutas, mesa redonda y concierto
Del 5 al 8 de noviembre se realizarán las Rutas Moteras: Cruzando La Raya, Rutas de la Frontera, con recorridos por la provincia de Zamora y la región Norte de Portugal, y por la provincia de Salamanca y la región Centro de Portugal. La ruta del norte se centrará en los miradores del Duero-Douro y la del sur, en los recursos patrimoniales.
El 13 de noviembre, el Museu do Sabugal, en la región Centro de Portugal, será la sede de la mesa redonda Cruzando La Raya, cultura de la frontera. El programa de conferencias abordará la historia y las relaciones entre España y Portugal, así como la evolución de las fortalezas, fuertes y castillos de la frontera hispanoportuguesa: desde su función defensiva hasta su puesta en valor como patrimonio cultural compartido, recurso turístico y posible motor de desarrollo territorial. El encuentro también tratará el reconocimiento de La Raya como la frontera más antigua de Europa.
El programa cultural concluirá el 28 de noviembre con el concierto Cruzando La Raya. Música en la frontera, a cargo de un quinteto de la OSCyL, en el Convento de Santa Maria de Aguiar, en Figueira de Castelo Rodrigo. La actuación comenzará a las 19:00, hora española.
Territorio transfronterizo y actividad local
Castilla y León y las regiones Norte y Centro de Portugal conforman un territorio con espacios singulares en las poblaciones y entornos de La Raya. En Castilla y León, Zamora y Salamanca reúnen 349 kilómetros de frontera y cerca de 40 municipios rayanos; en Portugal, los distritos de Bragança y Guarda suman más de 50 freguesias junto a la línea divisoria.
La influencia de La Raya se extiende, en Castilla y León, por los territorios de Sanabria, Alba y Aliste, Sayago, Campo de Vitigudino, Ledesma y Ciudad Rodrigo. En Portugal comprende también Tras-os-Montes y Beira Interior. La zona cuenta con paisajes atravesados por el Duero-Douro, espacios naturales, patrimonio, vinos y gastronomía.
Las jornadas se enmarcan en el interés de la Junta de Castilla y León por dinamizar turística y culturalmente la zona y apoyar la economía local mediante la participación de productores, viticultores y empresarios de La Raya en el proyecto de colaboración transfronteriza.
La noticia en cifras
| Dato |
Cifra |
| Edición de las jornadas |
III |
| Programa de actividades |
Del 30 de octubre al 8 de diciembre de 2026 |
| Exposición «Ritos y rituales de invierno en La Raya» |
Del 30 de octubre al 23 de diciembre de 2026 |
| Rutas moteras |
Del 5 al 8 de noviembre de 2026 |
| Mesa redonda |
13 de noviembre de 2026 |
| Concierto del Quinteto de la OSCyL |
28 de noviembre, a las 19:00 (hora española) |
| Línea fronteriza en las provincias de Zamora y Salamanca |
349 kilómetros |
| Municipios rayanos en Zamora y Salamanca |
Cerca de 40 |
| Freguesias en los distritos portugueses de Bragança y Guarda, en la línea fronteriza |
Más de 50 |
Preguntas sobre la noticia
¿Cuándo y dónde se celebran las III Jornadas ‘Cruzando La Raya. Sabores de la Frontera’?
El programa se desarrollará del 30 de octubre al 8 de diciembre de 2026 en distintos municipios de Castilla y León y de las regiones Norte y Centro de Portugal.
¿Qué incluyen las jornadas gastronómicas?
Durante los fines de semana del programa, los establecimientos participantes ofrecerán menús completos y, algunos, platos de carta basados en recetas tradicionales de La Raya. El servicio será en comidas y cenas de viernes y sábado, y en comidas del domingo, salvo los días de descanso de cada restaurante.
¿Qué actividades culturales y turísticas están previstas?
El programa incluye una exposición etnográfica, rutas en moto, una mesa redonda sobre las fortalezas de La Raya y un concierto de un quinteto de la Orquesta Sinfónica de Castilla y León.
¿Cuándo y dónde se celebran las actividades principales?
La exposición ‘Ritos y rituales de invierno en La Raya’ podrá visitarse del 30 de octubre al 23 de diciembre en la sala El Torreón de Sobradillo (Salamanca). Las rutas en moto están previstas del 5 al 8 de noviembre; la mesa redonda, el 13 de noviembre en el Museu do Sabugal; y el concierto, el 28 de noviembre a las 19:00, hora española, en el Convento de Santa Maria de Aguiar, en Figueira de Castelo Rodrigo.
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